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アップルオートミールパンケーキ
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アップルオートミールパンケーキ-レシピのメイン写真

アップルオートミールパンケーキ

Caco91
Caco91 @cook_40111924

オートミール活用その2
このレシピの生い立ち
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材料

2人
  • アーモンドミルク 2カップ
  • オートミール 1 1/2カップ
  • 卵 2
  • チアシード 大さじ2
  • アボカドオイル 1/4 カップ
  • メープルシロップ 大さじ2
  • ベーキングパウダー 小さじ2 1/2
  • 薄力小麦粉 3/4 カップ
  • 塩 小さじ1
  • バニラエッセンス 大さじ1
  • リンゴ(トッピング用) 小さめ2つ
  • ピーカンナッツ(トッピング用) 適量
  • シナモン(トッピング用) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    トッピング:
    りんごは皮を剥いて、ダイス(食べやすいサイズの四角)に切ります。

  2. 2

    中なべにリンゴとバター(大さじ1〜2)を入れ柔らかくなるまで火にかけます。

  3. 3

    リンゴが柔らかくなったら、シナモンとピーカンナッツを加えて。さらに2分調理します。これでトッピングは完成。

  4. 4

    オートミールをミキサーなどに入れ粉末にする。

  5. 5

    トッピング以外の全ての材料を大きめのボウルに入れ混ぜる。

  6. 6

    フライパンにバターをひき、調理する。
    ぷくぷくと泡が浮いてきたらひっくり返して
    裏面も焼き色がつくまで調理します。

コツ・ポイント

アボカドオイルがなければ、オリーブオイルなどでも大丈夫です。メープルシロップがなければ、蜂蜜で代用可能。
トッピングはお好きな物に変えて下さい。

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Caco91
Caco91 @cook_40111924
2021/01/31 19:57に公開
現在はカナダに在住♪海外でも出来る料理やこちらで学んだ料理をUpして行けたらと思ってます。
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このレシピのキーワード

ケーキ りんご アボカド オートミール チアシード シナモン 牛乳 薄力粉 卵 アーモンド メープルシロップ ピーカンナッツ

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