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ラクサ☆トムヤムペーストで☆カルディ
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ラクサ☆トムヤムペーストで☆カルディ-レシピのメイン写真

ラクサ☆トムヤムペーストで☆カルディ

squarepants
squarepants @cook_40227825

トムヤムペーストを使ってラクサ。ココナッツミルクと牛乳でリッチで酸味のあるスープを作ります。桜えびを加えて香ばしく。

このレシピの生い立ち
カルディのトムヤムペーストにハマり色々作ってます。今回はシンガポールラクサを作りました。簡単に美味しくできて満足。トムヤムペースト最高。

トムヤムペーストを使ってラクサ。ココナッツミルクと牛乳でリッチで酸味のあるスープを作ります。桜えびを加えて香ばしく。

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ラクサ☆トムヤムペーストで☆カルディ

squarepants
squarepants @cook_40227825

トムヤムペーストを使ってラクサ。ココナッツミルクと牛乳でリッチで酸味のあるスープを作ります。桜えびを加えて香ばしく。

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カルディのトムヤムペーストにハマり色々作ってます。今回はシンガポールラクサを作りました。簡単に美味しくできて満足。トムヤムペースト最高。

トムヤムペーストを使ってラクサ。ココナッツミルクと牛乳でリッチで酸味のあるスープを作ります。桜えびを加えて香ばしく。

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材料

2人分or少なめ3人分
  • タイトムヤムペースト 大さじ3
  • ココナツミルク 250cc
  • 牛乳 350cc
  • カレー粉 小さじ1/2
  • ライスヌードル(ラーメンの麺などでも) 200g
  • さつま揚げ 適宜
  • もやし 適宜
  • パクチー 適宜
  • 桜えび 大さじ1強
  • フライドオニオン(あれば) 適宜
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作り方

  1. 1

    ライスヌードルがあったので今日はこれを使います。素麺やラーメンの麺でも。

    • ラクサ☆トムヤムペーストで☆カルディ作り方1写真
  2. 2

    桜えびはフライパンで香ばしく炒って取り置く。

    • ラクサ☆トムヤムペーストで☆カルディ作り方2写真
  3. 3

    鍋にココナッツミルク、牛乳、トムヤムペースト、カレー粉を入れ火にかける。

    • ラクサ☆トムヤムペーストで☆カルディ作り方3写真
  4. 4

    さつま揚げは食べやすく切る。もやしはさっと茹でる。

    • ラクサ☆トムヤムペーストで☆カルディ作り方4写真
  5. 5

    麺を袋に書いてある時間茹で水で洗う。
    お湯を沸かして再び麺を温める。

    • ラクサ☆トムヤムペーストで☆カルディ作り方5写真
  6. 6

    器に麺、スープを注ぐ。トッピングのさつま揚げともやしをのせる。桜えびをふりかけ、パクチーをあしらう。

    • ラクサ☆トムヤムペーストで☆カルディ作り方6写真
  7. 7

    あればフライドオニオンもトッピングすると美味しいです。

    • ラクサ☆トムヤムペーストで☆カルディ作り方7写真
  8. 8

    ほぼ使い切りました。
    満足満足。

    • ラクサ☆トムヤムペーストで☆カルディ作り方8写真
  9. 9

    トムヤムクン☆カルディ☆簡単☆本格
    レシピID 21526788

    • ラクサ☆トムヤムペーストで☆カルディ作り方9写真
  10. 10

    21/05/08
    カルディ人気検索トップ10入りしました。
    ありがとうございます。

コツ・ポイント

昔オーストラリア(シンガポールじゃない笑)で食べたラクサは酸っぱくなかったのですがラクサって色々な味があっていいみたい。酸味のあるスープも美味しいです。

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squarepants
squarepants @cook_40227825
2021/02/11 03:53に公開
神奈川県在住。スーパーの地元野菜売り場、カルディ、コストコ が好きです。鶏がらスープの素は塩味のあるものを使っています。たくさんのつくれぽをありがとうございます。
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このレシピのキーワード

もやし さつま揚げ サクラエビ ココナッツミルク 中華麺 牛乳 カレー粉 コリアンダー ヌードル ご飯

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