ラクサ☆トムヤムペーストで☆カルディ
squarepants @cook_40227825
トムヤムペーストを使ってラクサ。ココナッツミルクと牛乳でリッチで酸味のあるスープを作ります。桜えびを加えて香ばしく。
このレシピの生い立ち
カルディのトムヤムペーストにハマり色々作ってます。今回はシンガポールラクサを作りました。簡単に美味しくできて満足。トムヤムペースト最高。
ラクサ☆トムヤムペーストで☆カルディ
トムヤムペーストを使ってラクサ。ココナッツミルクと牛乳でリッチで酸味のあるスープを作ります。桜えびを加えて香ばしく。
このレシピの生い立ち
カルディのトムヤムペーストにハマり色々作ってます。今回はシンガポールラクサを作りました。簡単に美味しくできて満足。トムヤムペースト最高。
作り方
- 1
ライスヌードルがあったので今日はこれを使います。素麺やラーメンの麺でも。
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- 2
桜えびはフライパンで香ばしく炒って取り置く。
-
- 3
鍋にココナッツミルク、牛乳、トムヤムペースト、カレー粉を入れ火にかける。
-
- 4
さつま揚げは食べやすく切る。もやしはさっと茹でる。
-
- 5
麺を袋に書いてある時間茹で水で洗う。
お湯を沸かして再び麺を温める。 -
- 6
器に麺、スープを注ぐ。トッピングのさつま揚げともやしをのせる。桜えびをふりかけ、パクチーをあしらう。
-
- 7
あればフライドオニオンもトッピングすると美味しいです。
-
- 8
ほぼ使い切りました。
満足満足。 -
- 9
トムヤムクン☆カルディ☆簡単☆本格
レシピID 21526788 -
- 10
21/05/08
カルディ人気検索トップ10入りしました。
ありがとうございます。
コツ・ポイント
昔オーストラリア(シンガポールじゃない笑)で食べたラクサは酸っぱくなかったのですがラクサって色々な味があっていいみたい。酸味のあるスープも美味しいです。
神奈川県在住。スーパーの地元野菜売り場、カルディ、コストコ が好きです。夫、娘、息子の4人家族。鶏がらスープの素は塩味のあるものを使っています。たくさんのつくれぽをありがとうございます。
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