お好みのヨーグルト、牛乳を常温にしておく

消毒をした容器とスプーンでヨーグルトを移し、牛乳を少し入れて混ぜる。牛乳は少しづつ加えてよく混ぜてください。

容器に全ての牛乳が入ったら蓋をしてオーブンの発酵機能で40度で5時間、その後に常温で放置

消毒はこれを使っていますが、煮沸消毒でも大丈夫です。