春菊を洗い　しっかり水分を取り
4-5cmに切る。

ごま油でニンニクを軽く炒め、そこにじゃこを入れ、カリカリに炒める。

春菊に海苔、醤油を入れて混ぜる。

③の上にじゃこを乗せ、食べる前に全部をさっくり混ぜる。