にんじんは細切りにし、耐熱容器で600W・1分加熱する。

キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切りにする。

ピーマンは縦半分に切り、種を除いて細切りにする。

【Ａ】を混ぜ合わせる。

フライパンにごま油小さじ1を熱し、豚肉を炒める。

豚肉の色が変わったら、玉ねぎとにんじんを加える。

玉ねぎがしんなりしたら、キャベツとピーマンを加える。

もやしとごま油小さじ1を加え、強火で手早く炒める。

野菜に火が通ったら、麺と【Ａ】を加える。

麺をほぐしながら炒め、全体をしっかり絡める。

お皿に盛って完成。