レンコン100gで…マヨ＆醤油炒め！
まちゃみ♪ママ @cook_40068607
作り置きしておけば…お弁当に、おつまみに、大活躍！
このレシピの生い立ち
余った、１００ｇ分のレンコンで…
次の日の、作り置きおかずへ～
レンコン100gで…マヨ＆醤油炒め！
作り置きしておけば…お弁当に、おつまみに、大活躍！
このレシピの生い立ち
余った、１００ｇ分のレンコンで…
次の日の、作り置きおかずへ～
作り方
- 1
レンコンは薄めないちょう切りにし、水にさらす。
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- 2
フライパンに、水気を切ったレンコンと、マヨネーズを入れ加熱し、しばらく炒める。
-
- 3
レンコンが、半透明になったら、水（50cc）を加え、弱めの中火、蓋をして、しばらく煮る。
-
- 4
水分がなくなったら、濃口しょうゆを入れ、軽く炒め合わせて完成！
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- 5
仕上げに、お好みで黒こしょうを～
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コツ・ポイント
レンコンは、水にさらす！
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