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味噌ウマ!和風チーズタッカルビのたれ
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味噌ウマ!和風チーズタッカルビのたれ-レシピのメイン写真

味噌ウマ!和風チーズタッカルビのたれ

スノーディッシュ
スノーディッシュ @cook_40148479

いつものチーズタッカルビよりもあっさり食べたい時の、和風味噌味。意外にもチーズと合う^_^。
このレシピの生い立ち
チーズタッカルビって決めてたけど、今日は脂っこいもの食べちゃって、あっさり目がいいな〜で、出来ました。

いつものチーズタッカルビよりもあっさり食べたい時の、和風味噌味。意外にもチーズと合う^_^。
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チーズタッカルビって決めてたけど、今日は脂っこいもの食べちゃって、あっさり目がいいな〜で、出来ました。

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味噌ウマ!和風チーズタッカルビのたれ

スノーディッシュ
スノーディッシュ @cook_40148479

いつものチーズタッカルビよりもあっさり食べたい時の、和風味噌味。意外にもチーズと合う^_^。
このレシピの生い立ち
チーズタッカルビって決めてたけど、今日は脂っこいもの食べちゃって、あっさり目がいいな〜で、出来ました。

いつものチーズタッカルビよりもあっさり食べたい時の、和風味噌味。意外にもチーズと合う^_^。
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チーズタッカルビって決めてたけど、今日は脂っこいもの食べちゃって、あっさり目がいいな〜で、出来ました。

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材料

3人分
  • 味噌 大さじ1
  • すりおろした玉ねぎ 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • コチュジャン お好みで
  • 酒 大さじ1
  • おろしニンニクチューブ 2センチ
  • おろし生姜チューブ 3センチ
  • 具材の参考に
  • 鶏もも肉 1枚分
  • じゃがいも 1個
  • ブロッコリー 小房3つ
  • しめじ 1/2パック
  • キャベツ 3枚
  • 塩コショウ 各少々
  • チーズ 40g
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作り方

  1. 1

    すり鉢に味噌を入れてすりこぎでなめらかにします。

  2. 2

    その中にすりおろした玉ねぎ、しょうゆ、コチュジャン、酒、水、おろし生姜、おろしニンニクを入れ、よく混ぜます。

  3. 3

    炒めた具材に入れて全体に味をつけます。

  4. 4

    ホットプレートなどでチーズの土手を作って美味しく食べて下さい。

  5. 5

    写真は鶏肉、キャベツ、しめじ、茹でたブロッコリー、レンジ加熱したじゃがいもを炒めて塩コショウしたものにかけました。

コツ・ポイント

いつものチーズタッカルビを作るようにしていただければ、大丈夫。

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スノーディッシュ
スノーディッシュ @cook_40148479
2021/01/31 14:07に公開
こんにちはスノーディッシュです。食べてくれる人の数が減って、ただいまモチベがだだ下がり中です。今は庭と冷蔵庫にあるもので出来て、時短なレシピを主に検索してます。買い物に行くのが好きなのでほんとにつまらないけど、未来に思いっきり外で楽しめる時があると信じて家に閉じこもってます。つくれぽがレシピ通りになかなか出来ないこと、お許しください。皆様のレシピのおかげで作ることを楽しめています。ありがとう。
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このレシピのキーワード

シメジ キャベツ じゃがいも ブロッコリー 鶏もも肉 酒 コチュジャン チーズ 味噌 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21568464
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