簡単かぼちゃと黒豆の合わせ煮

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

市販品で楽ちん
このレシピの生い立ち
業スーで黒豆を買いました。自分で作るのがばからしくなるほど安いのですが1㎏入り、我が家ではちょっと多いのでかぼちゃと合わせてみました。

簡単かぼちゃと黒豆の合わせ煮

島子☆'s cooksnap of when they made 簡単かぼちゃと黒豆の合わせ煮.
Kill Buss's cooksnap of when they made 簡単かぼちゃと黒豆の合わせ煮.
おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

市販品で楽ちん
このレシピの生い立ち
業スーで黒豆を買いました。自分で作るのがばからしくなるほど安いのですが1㎏入り、我が家ではちょっと多いのでかぼちゃと合わせてみました。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. かぼちゃ 500g
  2. 調味料
  3. 水 400㏄
  4. 本みりん 大さじ2
  5. 清酒 大さじ2
  6. 醤油 大さじ2
  7. 昆布だし(顆粒) 小さじ1/2
  8. かつおだし(顆粒) 小さじ1/2
  9. 砂糖 大さじ1+1/2
  10. 塩 少々
  11. トッピング
  12. 黒豆（市販） 180g

作り方

  1. 1

    調味料を合わせ、乱切りにしたかぼちゃを、柔らかくなるまで煮込み

  2. 2

    黒豆煮（市販品）をザルに入れ水で洗い灰汁を取り

  3. 3

    かぼちゃと合わせ少し煮込み、冷えたら

  4. 4

    器に盛って完成です。

  5. 5

    いただきま～す。

コツ・ポイント

塩を少し入れると引き締まった甘みになります。
冷えてから器に移すと味が染み、崩れにくくなります。
レシピを編集
レポートを見る
共有
島子☆'s cooksnap of when they made 簡単かぼちゃと黒豆の合わせ煮.
Kill Buss's cooksnap of when they made 簡単かぼちゃと黒豆の合わせ煮.

つくれぽ (2)

つくれぽについて
今日つくる
おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6000軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. カロリーダウン、グリルヤンニョムチキン
  2. 優しい甘さ！かぼちゃとくるみの香ばし副菜
  3. オクラで海苔の佃煮和え♪
  4. 海老ニラ玉
  5. 骨まで柔らかサンマの生姜煮※ご飯が進む
  1. フラワートーストです。
  2. 鯖の梅酒煮
  3. 簡単ちくわの磯部揚げ
  4. 痺れきんぴら中華風