新じゃがとマッシュルームのアヒージョ☆
★＊みき＊★ @cook_40093832
ほくほくの新じゃがにマッシュルームやにんにくの香りを纏わせて♪家飲みやBBQにも☆
このレシピの生い立ち
新じゃがでフライドポテトにしようか、ジャーマンポテトにしようか迷って何故かアヒージョに（笑）それはそこにブラウンマッシュルームがあったから☆
新じゃがとマッシュルームのアヒージョ☆
ほくほくの新じゃがにマッシュルームやにんにくの香りを纏わせて♪家飲みやBBQにも☆
このレシピの生い立ち
新じゃがでフライドポテトにしようか、ジャーマンポテトにしようか迷って何故かアヒージョに（笑）それはそこにブラウンマッシュルームがあったから☆
アプリでひらく作り方
- 1
新じゃがは洗って2cm角、マッシュルームは1/2に切り、ベーコンは細切り、にんにくは薄切り、鷹の爪は小口切りにする。
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- 2
スキレットに新じゃが、にんにく、鷹の爪を入れ、クレイジーソルトを振り、被るくらいのオリーブオイルを注ぎ、強弱火にかける。
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- 3
ふつふつと小さな気泡が出てにんにくの香りがしてきたらマッシュルーム、ベーコンも入れる。
-
- 4
新じゃがに串がすっと刺さるくらいまで（約10分）加熱して出来上がり♪バゲットと一緒にどうぞ☆
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- 5
2021.8.25「マッシュルーム」の人気検索トップ10に入れて頂きました。検索してくださった皆様ありがとうございます
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コツ・ポイント
新じゃがは皮を剥かなくてもOK！
食べ終わってオイルが残ったら「ブラウンマッシュルームのポタージュ（レシピID : 21563858）」の仕上げのオイル（工程⑧）に使うと美味しいです☆
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21569969
