じっくり炒めたにんじんの甘みが美味しい常備菜です。
このレシピの生い立ち
美味しそうなにんじんをゲットしたので、シンプルに、にんじんのみで食べたいなと。

サラダも勿論美味しいけど、炒めてにんじんの甘みを引き出して、調味料は玉ねぎ麹のみで仕上げた一品です。