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食べやすい!カリッと手羽中チキン
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食べやすい!カリッと手羽中チキン-レシピのメイン写真

食べやすい!カリッと手羽中チキン

かなあげぽてと
かなあげぽてと @cook_40280017

我が家の大大大人気メニュー!骨つきですが、とても食べやすいので子どもに人気です!
このレシピの生い立ち
子どもたちが大好きなチキン!でも手羽元だと食べにくいみたいで・・・そこで手羽中でやってみると、これが大ヒット!食べやすい上に味の染み込みも早い!我が家の週一レシピです!

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かなあげぽてと
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材料

2人分
  • 手羽中 300g
  • ●おろししょうが(チューブ) 3cmほど
  • ●おろしにんにく(チューブ) 3cmほど
  • ●塩コショウ 少々
  • ●酒 大さじ2
  • ●醤油 大さじ2
  • ●ごま油 大さじ1
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    手羽中に調味料(●)で下味をつけておきます。

  2. 2

    片栗粉をまぶし、揚げます。

コツ・ポイント

片栗粉をまぶすとき、下味の調味料が残っている場合はキッチンペーパーで軽くとったほうがよいかと思います。そのほうがカリッと仕上がります!

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かなあげぽてと
かなあげぽてと @cook_40280017
2023/06/30 01:11に公開
2児(女の子・男の子)ママです!時間をかけずに簡単に作れる料理を研究中!
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このレシピのキーワード

片栗粉 鶏手羽中 酒

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