タコとじゃがいものチーズガーリックソテー

SAZAMAI15
SAZAMAI15 @cook_40418093

にんにくとハーブ、チーズの組み合わせが美味しいです^_^
このレシピの生い立ち
義実家からお野菜とタコを頂いてじゃがいも消費したくて、、

タコとじゃがいものチーズガーリックソテー

にんにくとハーブ、チーズの組み合わせが美味しいです^_^
このレシピの生い立ち
義実家からお野菜とタコを頂いてじゃがいも消費したくて、、

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材料

  1. タコ 1匹の半分
  2. じゃがいも 1個
  3. ココナッツオイル 10g
  4. にんにく 適量(うちは多め)
  5. ハーブ 適量
  6. チーズ 適量

作り方

  1. 1

    タコは下処理、塩もみしてゆでる
    じゃがいもは半月切りに

  2. 2

    鍋に無臭ココナッツオイル、にんにくを炒めてじゃがいもを炒める。

  3. 3

    熱が通ったらタコを入れ、イタリアンハーブ、ブラックペッパー、チーズを回し入れて完成

コツ・ポイント

義実家の淡路から頂いたしんじゃがとタコをソテーしました^_^

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バレエダンサー/栄養/新婚/旦那弁当自身は栄養、無添加、たんぱく質、脂質、炭水化物、意識してます。(趣味程度)私は味より栄養重視でしたが、人に美味しく食べてもらう食事を作るのは別だなと実感添加物はできるだけ避けて、グルテン・カゼインフリーを心がけて、健康を意識し美味しい食事を作れるように研究しています。(たまには身体に悪影響と言われるものも目をつぶってます^_^)
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