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とんてき-レシピのメイン写真

とんてき

naokoyyy
naokoyyy @cook_40117677

にんにくたっぷりの濃いめの味付け！598kcal　タンパク質34.7g　脂質36g　炭水化物32.2g　塩分6.5g
このレシピの生い立ち
がっつりスタミナが付きそうな料理が食べたくて(*´³`*)

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材料

2人分
  1. とんかつ用肉 100g2枚
  2. 塩 1g
  3. 小麦粉（クッキングフラワー） 9g
  4. 油 5g
  5. にんにく 2片
  6. ☆ウスターソース 35g
  7. ☆しょうゆ 5g
  8. ☆ケチャップ 5g
  9. ☆酢 5g
  10. ☆砂糖 4g
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作り方

  1. 1

    ☆を合わせておく

  2. 2

    とんかつ用肉をキッチンペーパーでくるんで水分をふき取る。

    • とんてき作り方2写真
  3. 3

    塩を振る

  4. 4

    小麦粉を薄くまぶします。余計な粉は落としましょう。クッキングフラワー使用がおススメ。

    • とんてき作り方4写真
  5. 5

    油でにんにくを焼く

    • とんてき作り方5写真
  6. 6

    肉を焼く。

    • とんてき作り方6写真
  7. 7

    両面がこんがり焼けたら☆を絡める。

    • とんてき作り方7写真
  8. 8

    中火でぐつぐつ煮詰める

    • とんてき作り方8写真
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naokoyyy
naokoyyy @cook_40117677
2023/07/06 04:34に公開
管理栄養士として病院で働いているので料理とカロリー計算は仕事と趣味を兼ねてます⁎⁺˳✧༚カロリー計算したいので基本ｇでレシピは作るようにしています(*ˊᵕˋ)♡‧₊
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