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さつまいものポタージュ
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さつまいものポタージュ-レシピのメイン写真

さつまいものポタージュ

auauau_7
auauau_7 @cook_40127477

とにかく簡単です！
かぼちゃ、じゃがいも、ブロッコリーなどでも同じように作れます
このレシピの生い立ち
バーミックスを買ったので使いたくて作りました

とにかく簡単です！
かぼちゃ、じゃがいも、ブロッコリーなどでも同じように作れます
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バーミックスを買ったので使いたくて作りました

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auauau_7
auauau_7 @cook_40127477

とにかく簡単です！
かぼちゃ、じゃがいも、ブロッコリーなどでも同じように作れます
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バーミックスを買ったので使いたくて作りました

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かぼちゃ、じゃがいも、ブロッコリーなどでも同じように作れます
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材料

  • さつまいも 中1本
  • 玉ねぎ 1/4株
  • 水 400ccくらい
  • 牛乳 200ccくらい
  • バター 10g
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    さつまいもの皮を剥き小さくカット
    玉ねぎも小さくカット

  2. 2

    鍋に❶を入れて具材がひたひたになるくらいの水で煮る

    • さつまいものポタージュ作り方2写真
  3. 3

    さつまいもが柔らかくなったら
    ブレンダーやミキサーで攪拌

    • さつまいものポタージュ作り方3写真
  4. 4

    トロトロになったら牛乳を投入

    • さつまいものポタージュ作り方4写真
  5. 5

    さらに攪拌

    • さつまいものポタージュ作り方5写真
  6. 6

    バター
    塩少々で味付け
    出来上がり

    • さつまいものポタージュ作り方6写真

コツ・ポイント

素材の味を生かしたポタージュです
冷製にする時は牛乳をプラスしてサラサラにすると美味しいです

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auauau_7
auauau_7 @cook_40127477
2023/06/26 03:08に公開

このレシピのキーワード

ポタージュ さつま芋 バター 牛乳 玉ねぎ

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