とうもろこしを茹で、冷めたらナイロン袋などに入れ、一晩冷蔵庫でおく(茹でてすぐ切ると粒がバラバラになります)

カットしたとうもろこし2かけ位を豚バラ肉で巻く(しゃぶしゃぶ用の薄い肉をおすすめします)

サラダ油をひき、熱したフライパンで全周焼く、こんがり焼き色がついたら、だし醤油とみりんで味をつけける。