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玉ねぎの卵とじ（カツなしカツ丼の具）
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玉ねぎの卵とじ（カツなしカツ丼の具）-レシピのメイン写真

玉ねぎの卵とじ（カツなしカツ丼の具）

クックNVDVKZ☆
クックNVDVKZ☆ @cook_40365701

肉がなくてもこれだけで美味しいおかずにもなります
このレシピの生い立ち
カツとは別々に食べたい人もいるため卵とじだけ作りました。

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玉ねぎの卵とじ（カツなしカツ丼の具）

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材料

  • 玉ねぎ 2玉
  • 卵 4個(小)
  • 水 200cc
  • 和風だし（顆粒） 小さじ1
  • さとう 大さじ1
  • 酒 大さじ1.5
  • しょうゆ 大さじ1.5
  • みりん 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを細めのくし切りにして調味料と水を加えて蓋をして中火にかける

    • 玉ねぎの卵とじ（カツなしカツ丼の具）作り方1写真
  2. 2

    卵を器に割って解いておく

  3. 3

    玉ねぎに火が通ったら味見をして物足りなければ調味料を足す

    • 玉ねぎの卵とじ（カツなしカツ丼の具）作り方3写真
  4. 4

    大丈夫であれば卵を流し入れる

    • 玉ねぎの卵とじ（カツなしカツ丼の具）作り方4写真
  5. 5

    卵に火が通れば完成
    うちはアレルギーの子がいるので完全に火を通しますが半熟のところがあるくらいで火を止めた方がいいです。

    • 玉ねぎの卵とじ（カツなしカツ丼の具）作り方5写真
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クックNVDVKZ☆
クックNVDVKZ☆ @cook_40365701
2023/06/21 09:18に公開

このレシピのキーワード

丼 卵とじ 卵 酒 玉ねぎ

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