とうもろこしを3～4等分にし、次に縦に芯ごと4等分にします。

カットしたとうもろこしと片栗粉をポリ袋に入れたら口を閉じて振り、満遍なくまぶします。

170度の油で表面が色づくまで（2分程度）揚げます。

バター、醤油、砂糖を耐熱容器に入れ30秒ほど電子レンジで加熱します。
半分はバター醤油と絡め、半分は塩をふって完成です。