
作り方
- 1
砂肝を薄くスライスする。(スライスしてあるものを買っても良い)
- 2
鍋にお湯を沸かし、酒を入れ砂肝を茹でる。
- 3
茹でた砂肝に灰汁がついていることもあるので、洗いながら冷やす。
- 4
砂肝をぎゅっと絞って、柚子胡椒とポン酢で和える。
- 5
薄くスライスした玉ねぎや、刻みねぎを入れる。
コツ・ポイント
簡単に作れるおつまみ!
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た〜ぷりの薬味と柚子胡椒でお酒も進んじゃう事間違い無し😁(帰省した息子がおかわりして全部食べちゃった事あり😅💦)作り方も簡単❗️あっという間に出来ちゃいます🙌 ポチゴロ -
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