激うまオムタコライス
グラサンちゃん @cook_40336839
タコライスも好きですが、オムタコはレシピで見かけなかった為作成しました。
アボカドを乗せたやつも美味ですよ、ぜひ！
このレシピの生い立ち
沖縄に住んでた頃、きじむなぁというお店で
食べていたタコライスを食べたくなってつくりました
サルサソースをかけても美味しいです。
激うまオムタコライス
タコライスも好きですが、オムタコはレシピで見かけなかった為作成しました。
アボカドを乗せたやつも美味ですよ、ぜひ！
このレシピの生い立ち
沖縄に住んでた頃、きじむなぁというお店で
食べていたタコライスを食べたくなってつくりました
サルサソースをかけても美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする
- 2
合い挽き肉を炒めある程度火が通ったら、玉ねぎを合流させる
- 3
ケチャップ、とんかつソース(ウスター、中濃でも可)コンソメ顆粒、塩コショウ、にんにくチューブ、カレー粉を投入
- 4
カレー粉は入れすぎないように！スパイスと風味を効かせたいだけなので笑
- 5
レタスの千切り(細けりゃ細いほどいい)トマトをさいの目風と半月に切り分ける(自己流)
- 6
ご飯を用意、その上にチーズ、❷の合い挽き肉、レタス、トマトの順で盛り付け
-
- 7
タコライスにしたい場合は↑の工程で終わりにすれば完成
オムタコにする場合は卵をのせたら完成 -
コツ・ポイント
ケチャップ等は測ってませんが火をかけたまま酸味を飛ばし適当にできる人は絞り出してね笑
レタスは千切りのがうまいトマト好きなら切り方2種類でわけると食感また楽しめます
サルサソースはタコライスにした時はオススメ
オムタコはマヨケチャのコラボ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21573432
