＊簡単！焼きリゾット＊

Name: ＊簡単！焼きリゾット＊
Yield: 1~2人
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごはん 200g; 玉ねぎ 1/4個; ズッキーニ（お好みの野菜） 1/3個; あればハム 1~2枚; オリーブオイルやバター、サラダ油 大さじ1; 牛乳または豆乳 1/4カップ(50ml); 塩、こしょう 少々; お好みでスープの素 少々; ピザ用チーズ 30g; 粉チーズ 適量

Keibou_Kitchen　 @keibou

残りごはんをリゾット風に美味しく変身させます。1人ごはんに、お昼ごはんに。。。
#アルモンデ
このレシピの生い立ち
母とのお昼によく作っていたので、久しぶりに思い出して作ってみました。ごはんがやわらかく食べやすかったようです。中身を工夫すれば栄養も摂れるので高齢者や子どもにも向いていると思います。

＊簡単！焼きリゾット＊

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材料

1~2人

ごはん 200g
玉ねぎ 1/4個
ズッキーニ（お好みの野菜） 1/3個
あればハム 1~2枚
オリーブオイルやバター、サラダ油大さじ1
牛乳または豆乳 1/4カップ(50ml)
塩、こしょう少々
お好みでスープの素少々
ピザ用チーズ 30g
粉チーズ適量

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作り方

1

ごはんは電子レンジで温めておく。
具材ははみじん切りにする。
2
オリーブオイル等で玉ねぎ等具材を炒め、ごはんも加え炒める。牛乳(豆乳)を加え混ぜる。
3
塩、こしょう、お好みでスープの素を加え火を止める。ピザ用チーズも加え混ぜる。
4
耐熱容器に入れ、粉チーズをふる。
オーブントースターで8~10分焼く。

コツ・ポイント

・今回はズッキーニを使いましたが、なす、パプリカ、ブロッコリー、コーン、きのこ、ベーコン、ウィンナー等々、冷蔵庫にあるもので作ってみて下さい。
・オーブンだと220℃で8~10分焼きます。

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つくれぽ

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2023/06/30 09:05に公開

Keibou_Kitchenへようこそ！（KeiboubouからKeibou_Kitchenになりました♪）料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェスタッフをしています。クックパッドアンバサダー2026。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。＊Instagram→@keibo007 https://www.instagram.com/keibo007

このレシピのキーワード

リゾット豆乳ズッキーニハムピザ用チーズバター牛乳玉ねぎご飯

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