作り方
- 1
生姜は千切り、葱は小口切りにする
-
- 2
フライパンに鯖をのせ酒を振り掛け、葱と生姜をのせて蓋をし、火にかけて弱火で蒸す
-
- 3
鯖に火が通ったら器にあげ、フライパンに水を加えて一煮たちさせたら片栗粉でとろみをつける
-
- 4
器にあげていた鯖の上に３をたっぷりかければ完成！
-
コツ・ポイント
塩鯖の塩加減によっては加える水の量を調整してください
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21571301
生姜は千切り、葱は小口切りにする
フライパンに鯖をのせ酒を振り掛け、葱と生姜をのせて蓋をし、火にかけて弱火で蒸す
鯖に火が通ったら器にあげ、フライパンに水を加えて一煮たちさせたら片栗粉でとろみをつける
器にあげていた鯖の上に３をたっぷりかければ完成！
塩鯖の塩加減によっては加える水の量を調整してください
その他のレシピ
