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白菜と塩昆布の浅漬け
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白菜と塩昆布の浅漬け-レシピのメイン写真

白菜と塩昆布の浅漬け

ちゃま村お料理ラボ
ちゃま村お料理ラボ @cook_40392584

白菜の大量消費に。
このレシピの生い立ち
白菜を使い切りたかったので。

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白菜を使い切りたかったので。

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材料

  • 白菜 小1つ
  • 塩こんぶ 適量
  • 鰹節 適量
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作り方

  1. 1

    白菜を一口サイズに切る

  2. 2

    塩昆布と鰹節をかけて混ぜる

  3. 3

    汁が出てきたら完成。夕方漬けて翌朝だと味が染みて白菜の甘みも感じられます。

コツ・ポイント

ごま油や胡麻を混ぜても美味しいです。

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ちゃま村お料理ラボ
ちゃま村お料理ラボ @cook_40392584
2023/06/21 02:25に公開
オンライン八百屋を含む自営業をしています。農家さんから大量にやってくるハネ品、売れ残り野菜を家族で美味しく消費するために奮闘中です。
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このレシピのキーワード

浅漬け 白菜 塩こんぶ かつお節

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