アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりのアクを取ります。
両端から1.5cmの部分を切り、切った端ときゅうりの断面を合わせてクルクルします。 -
- 2
こんな感じになります。
やらなくても問題ないですが、やったほうがエグみが少なくなりますよ。 -
- 3
きゅうりを洗い、シマになるようにピーラーで皮をむきます。
これもやらなくても大丈夫！
私は見た目が良いのでやってます。 -
- 4
皮をむいたきゅうりを食べやすい大きさに乱切りします。切ったものは、フリーザーバッグへ入れていきます。
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- 5
こんな感じです。
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- 6
にんじんは、5mmぐらいのいちょう切りに。これもフリーザーバッグへ。
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- 7
しその葉は、千切りにして入れます。
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- 8
フリーザーバッグに味の素一振り、
塩小さじ1/4、白だし大さじ2を入れて混ぜ合わせ中の空気を抜きます。 -
- 9
冷蔵庫に30分入れてできあがり！
キャベツや白菜などを入れてもおいしいですよ。
コツ・ポイント
浅漬けの素がなくても簡単にできます。
私は料理の最初に作って冷蔵庫に入れて、食べる前に出しています。
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