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優しい味♡卵とわかめのスープ
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優しい味♡卵とわかめのスープ-レシピのメイン写真

優しい味♡卵とわかめのスープ

MIURA家☆☆
MIURA家☆☆ @cook_40424282

ふんわり卵が美味しい。優しい味の卵とわかめのスープ。
このレシピの生い立ち
子供たちが好きなスープです。

ふんわり卵が美味しい。優しい味の卵とわかめのスープ。
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ふんわり卵が美味しい。優しい味の卵とわかめのスープ。
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材料

4人分
  • 水 1300ml
  • ネギ(玉ねぎでも) 適量
  • わかめ 適量
  • 卵 2~3個
  • カニカマ(あれば) 適量
  • 炒りごま 適量
  • ●塩 小さじ1
  • ●こしょう 少々
  • ●鶏ガラスープの素 小さじ1.5
  • ●創味シャンタン 小さじ1
  • 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ沸騰させ、刻んだネギ(玉ねぎでも)を柔らかくなるまで煮る

    • 優しい味♡卵とわかめのスープ作り方1写真
  2. 2

    ●とわかめを入れひと煮立ちさせる

    • 優しい味♡卵とわかめのスープ作り方2写真
  3. 3

    弱火にし溶き卵を外側から回し入れる。写真のような形になるまでちょっと放置

    • 優しい味♡卵とわかめのスープ作り方3写真
  4. 4

    箸で優しくかき混ぜる
    (お好みでここでカニカマを入れても◎)

    • 優しい味♡卵とわかめのスープ作り方4写真
  5. 5

    醤油を回し入れる
    炒りごまを入れて出来がり〜♪

    • 優しい味♡卵とわかめのスープ作り方5写真
  6. 6

    お椀によそって優しい卵とわかめスープの出来上がり♪

    • 優しい味♡卵とわかめのスープ作り方6写真

コツ・ポイント

卵入れたあとの混ぜるタイミングが大事!混ぜるの早いと見た目がちょっと残念になります。。

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MIURA家☆☆
MIURA家☆☆ @cook_40424282
2023/06/21 12:15に公開
♦食品衛生責任者資格♦食育栄養コンサルタント4人の母。上2人は結婚してお家でています下2人は高校生無添加や無農薬野菜を食べたい。凝った料理は苦手。家族が美味しいと食べてくれると嬉しい。叔父の畑の無農薬野菜が好き。
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このレシピのキーワード

スープ ねぎ ワカメ 卵 玉ねぎ カニカマ

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