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タコとナスのガーリック炒め
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タコとナスのガーリック炒め-レシピのメイン写真

タコとナスのガーリック炒め

母ちゃんの味🌈食堂☺︎はやし
母ちゃんの味🌈食堂☺︎はやし @cook_40369307

カラフル夏野菜のスタミナ炒め！
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タコのアヒージョが好きなので応用

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材料

3人分
  • なす 2本
  • ピーマン 1個
  • タコ 100g
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ニンニクみじん 1片
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    なすは半月にピーマンは小さめに切る

    • タコとナスのガーリック炒め作り方1写真
  2. 2

    タコも食べやすく切る

    • タコとナスのガーリック炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンを熱し、オリーブオイル、ニンニクを入れ、
    ニンニクが色が変わったら、2のタコを入れる

    • タコとナスのガーリック炒め作り方3写真
  4. 4

    なすとピーマンを加え、一気に仕上げ、
    塩コショウで味を整える

    • タコとナスのガーリック炒め作り方4写真

コツ・ポイント

小さめに切ることで一気にすぐ出来ます。
お好みで唐辛子を入れるとペペロンチーノ風に。

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母ちゃんの味🌈食堂☺︎はやし
母ちゃんの味🌈食堂☺︎はやし @cook_40369307
2023/06/21 12:09に公開
あえていうなら母ちゃんの味☺︎そんな家庭的なご飯が食べれる食堂みたいな色んなレシピ🌈子ども栄養ごはん専門@管理栄養士。オンラインフードクリエイター。誰でも、簡単すぐ出来る！レシピを記録してます。
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このレシピのキーワード

炒めもの なす ピーマン たこ にんにく

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