最強　吉野家　風　牛丼

いさおJ
いさおJ @cook_40301685

簡単3ステップ
吉牛風のつゆだく牛丼が15分でつくれます
このレシピの生い立ち
吉牛のようなつゆだくの牛丼が作りたくて、でも簡単に‥

最強　吉野家　風　牛丼

クックY17585☆'s cooksnap of when they made 最強　吉野家　風　牛丼.
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吉牛風のつゆだく牛丼が15分でつくれます
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吉牛のようなつゆだくの牛丼が作りたくて、でも簡単に‥
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材料

4人分
  1. 牛バラ肉 500ｇ
  2. たまねぎ １個
  3. 水 400ｃｃ
  4. だしの素 400ｃｃ分
  5. ■甘口白ワイン（酒） 大さじ4
  6. ■はちみつ(砂糖) 大さじ3
  7. ■醤油 大さじ4
  8. ■めんつゆ 大さじ1弱
  9. ■生姜（千切り） 1片
  10. 生姜ﾁｭｰﾌﾞ ５ｃｍ
  11. 紅ショウガ 適量
  12. 卵 お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎを１ｃｍ幅のくし切りにする、水を入れた鍋に入れ沸騰したら、だしの素を加え5分ほど玉ねぎがしんなりするまで煮る

  2. 2

    ■を加え、一口大に切った肉をいれ沸騰後5分ほど煮る※ワインが無ければ酒でＯＫです、蜂蜜も同様で砂糖でもＯＫ

  3. 3

    生姜チューブを入れかき混ぜたらごはんに盛り付け、紅ショウガ、卵を乗せたら完成

コツ・ポイント

牛肉は火を入れすぎ無い事
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週末の奥様の負荷低減して、なおかつ美味しいものが食べれればと料理を始めました、自分の好きなものが多いので偏りがちなメニューですが、美味しく簡単に作れるように日々（週末だけですが‥）精進しています。
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