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なめ茸入りつくね
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なめ茸入りつくね-レシピのメイン写真

なめ茸入りつくね

muffin.scone_
muffin.scone_ @cook_40128421

味付けはなめ茸だけ♪豆腐も入っているのでふんわりと食べやすいです。野菜もみじん切りにしていれました。お弁当の置かずにも。
このレシピの生い立ち
簡単でお弁当のおかずにも、夕飯のメインにもなるものをと思い作りました。

味付けはなめ茸だけ♪豆腐も入っているのでふんわりと食べやすいです。野菜もみじん切りにしていれました。お弁当の置かずにも。
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なめ茸入りつくね

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muffin.scone_ @cook_40128421

味付けはなめ茸だけ♪豆腐も入っているのでふんわりと食べやすいです。野菜もみじん切りにしていれました。お弁当の置かずにも。
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味付けはなめ茸だけ♪豆腐も入っているのでふんわりと食べやすいです。野菜もみじん切りにしていれました。お弁当の置かずにも。
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材料

2人分(小さめ10個)
  • 玉ねぎ 1/8個
  • 人参 2cm
  • 長葱 5cm
  • 鶏ひき肉 150g
  • 豆腐 50g
  • ☆なめ茸 60g
  • ☆片栗粉 大さじ2
  • 胡麻油 適量
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作り方

  1. 1

    人参と玉ねぎ、長葱はみじん切りにして、大さじ2の水とともに耐熱容器に入れる。

  2. 2

    ふんわりとラップをかけてレンジにかける。野菜が柔らかくなったらレンジから取り出してあら熱をとる。

  3. 3

    ボールに鶏ひき肉、豆腐、野菜類、片栗粉、なめ茸を入れてよくこねる。

  4. 4

    胡麻油を熱したフライパンで焼く。両面焼き色がついたら蓋をして弱火で2分間蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

味付けはなめ茸だけ♪とっても簡単です!

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muffin.scone_
muffin.scone_ @cook_40128421
2021/02/09 12:43に公開
覗いてくださり有難う御座います(*´ω`*)毎日美味しい料理を作ること食べることが楽しみですマフィン✾スコーン✾クッキーが大好き(*´ω`*)基本、甘さは控えめです✾米粉・オートミール・全粒粉・ライ麦粉…大好きです✾最近は、レシピID: 25503391バター・卵不使用☆レーズン米粉クッキーレシピID: 25555485米粉のきな粉ドロップクッキーレシピID: 25706431ごま油香る☆ごま味噌󠄀スノーボールがお気に入りで作り置きをしています✾みなさんの心のこもったつくれぽ。いつも楽しみに拝見しております。本当にありがとうございます。拙いレシピですが皆さんのお役に少しでもたてれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

つくね 片栗粉 なめたけ にんじん とりひき肉 玉ねぎ 豆腐 長ネギ

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