作り方
- 1
ひよこ豆を水に入れ1日冷蔵庫へ
- 2
ひよこ豆を冷蔵庫から取り出し鍋に水を入れ、沸騰してから20分弱火で茹で、ザルにあげる
- 3
鍋にオリーブオイルをいれ、刻み玉ねぎを入れて炒める
- 4
③に鳥ひき肉を入れて炒め、塩胡椒、生姜、ニンニクを入れる
- 5
④を8割炒めたら、カットトマトを1缶入れ、水、ひよこ豆、コンソメを入れて煮る
- 6
⑤にカレー粉を入れて少し煮たら出来上がり
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