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やみつきヤンニョムチキン
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やみつきヤンニョムチキン-レシピのメイン写真

やみつきヤンニョムチキン

ミツカンお酢
ミツカンお酢 @cook_40038444

人気の韓国料理を、手作りで!
「カンタン酢」の甘酸っぱさと、コチュジャンのピリ辛さが後を引く味付けで作れます♪
このレシピの生い立ち
「カンタン酢」と様々な調味料の組み合わせで、幅広い味付けに応用できるメニューをご紹介しています!
根強い人気のヤンニョムチキンを、ご家庭で楽しめるレシピを作りました♪「カンタン酢」で簡単に味が決まる、おすすめメニューです!

人気の韓国料理を、手作りで!
「カンタン酢」の甘酸っぱさと、コチュジャンのピリ辛さが後を引く味付けで作れます♪
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ミツカンお酢
ミツカンお酢 @cook_40038444

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材料

2人分
  • 鶏手羽元 8本(480g)
  • <下味>
  • 酒 大さじ2
  • おろししょうが 小さじ2
  • 塩 小さじ1
  • 粗挽き黒こしょう 少々
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • <タレ>
  • ミツカン カンタン酢 大さじ3
  • コチュジャン 大さじ2
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • いりごま(白) 適量
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作り方

  1. 1

    今回は、「ミツカン カンタン酢」を使います。

    • やみつきヤンニョムチキン作り方1写真
  2. 2

    鶏手羽元は、フォークで穴をあけてから<下味>をもみこみ、10分ほどおく。

  3. 3

    片栗粉をまぶし、170℃の油で4~5分揚げる。

  4. 4

    フライパンに<タレ>を入れて弱火にかけたら、[3]を入れてからめる。

  5. 5

    器に盛り、いりごまをふる。

コツ・ポイント

<タレ>は、弱火で煮立たせるのがポイントです!

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ミツカンお酢
ミツカンお酢 @cook_40038444
2021/02/09 06:01に公開
毎日の食事に欠かせない調味料。ミツカンは、お酢を中心に、食卓を彩る各種調味料を提供しております。お酢を使って、お料理をさらにおいしく楽しくしていきましょう♪
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このレシピのキーワード

ヤンニョムチキン 片栗粉 酒 コチュジャン 手羽元

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