牛丼の残り汁で♪白菜の卵とじ

Name: 牛丼の残り汁で♪白菜の卵とじ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 大きい葉5枚くらい; 卵 2個; 牛丼の残り汁 300ccくらい?

main73 @cook_40107420

奈良県

すき焼きみたいな味になるかなぁと思ったけどちょっと違った(笑)でも美味しかったのでレシピにしてみました(*^^*)

このレシピの生い立ち
牛丼の汁が余ってもったいなかったからリメイク！牛丼のレシピは☆栄養士のれしぴ☆様のものです(レシピID19134559)。←大人気レシピで間違いない旨さです( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

すき焼きみたいな味になるかなぁと思ったけどちょっと違った(笑)でも美味しかったのでレシピにしてみました(*^^*)

牛丼の残り汁で♪白菜の卵とじ

main73 @cook_40107420

奈良県

すき焼きみたいな味になるかなぁと思ったけどちょっと違った(笑)でも美味しかったのでレシピにしてみました(*^^*)

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材料

白菜大きい葉5枚くらい
卵 2個
牛丼の残り汁 300ccくらい?

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作り方

1

白菜を芯と葉に分けて太めの千切りにする。
2

牛丼の汁を温め白菜の芯を入れて柔らかくなるまで煮る。
3

白菜の葉も加えて柔らかくなれば卵をとき入れる。完成★

コツ・ポイント

卵を入れる前に味見をして薄いようならだし醤油等を足して下さい。

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つくれぽ

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main73 @cook_40107420

2021/02/12 10:19に公開

奈良県

大学1年オリックスバファローズ大好き男子と中3クラリネット吹き女子の母ちゃんです☆割かし大食い一家なのでレシピ4人分は1.5倍にしないと足りない感じ(ﾟдﾟ;)コスパ重視で簡単なら尚嬉しい！皆様のレシピを駆使し家族のお腹を満たすため日々奮闘中(*^▽^)/★2021.4.11 ブロッコリーとソーセージのマヨチーズ焼が話題入！作って下さった皆様ありがとうございます！

このレシピのキーワード

牛丼卵とじ残り汁白菜卵

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