鶏胸肉のピリ辛ダレ

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aiai☆☆ @cook_40296415

鶏胸肉のピリ辛ダレです(^^)
このレシピの生い立ち
鶏胸肉が安かったので動画を参考にして作ってみました(^^)

鶏胸肉のピリ辛ダレ

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鶏胸肉のピリ辛ダレです(^^)
このレシピの生い立ち
鶏胸肉が安かったので動画を参考にして作ってみました(^^)
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材料

4人分
  1. 鶏胸肉 2枚
  2. しょうがスライス 2枚
  3. ネギ青いところ 1本分
  4. ☆砂糖 大さじ1
  5. ☆醤油 大さじ2
  6. ☆お酢 大さじ1
  7. ☆鶏の茹で汁 大さじ3
  8. ☆すりごま 大さじ1
  9. ☆コチュジャン 小さじ1
  10. ☆しょうが・ニンニクチューブ 各小さじ1

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かししょうが・ネギを入れ中火で3分茹でたら火を止め蓋をして45分ほど放置する

  2. 2

    ☆の調味料をまぜておく

  3. 3

    ザルに開け皮を取り食べやすい大きさに切って器に盛り付ける

  4. 4

    ②のタレと刻みネギをのせたら完成です(^^)

コツ・ポイント

コチュジャンの量はお好みで調整して下さい(^^)
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つくれぽしていただき本当に嬉しいです！ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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