アプリでひらく作り方
- 1
ひき肉と☆調味料、生姜はみじん切りにしてビニール袋に入れて粘り気が出るまで混ぜる
-
- 2
白菜みじん切りして別のビニール袋に入れる。塩を加えよく揉み、出た汁気を絞り出す
- 3
舞茸、にら、人参はみじん切りにする。2と一緒に1に加えよく混ぜる
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- 4
3の具材を皮に包む。
(今回使用→) -
- 5
サラダ油をひき、餃子をフライパンに並べる
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- 6
フライパンを回しながら強火で2分程焼く。
- 7
フライパンにお湯を入れ、蓋して中火3分→弱火7分程。開けて残り水気飛ばしてごま油を回し入れ焼き目が付けば出来上がり！
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コツ・ポイント
具材はすり下ろさずとにかく細かく刻んで下さい。息子が野菜嫌いで困っていた時期、内緒で出したら気付かず食べた！一品です（笑）
つくれぽ
父と猫と暮らす田舎の会社員です。旨い減塩と1日30品目目指して奮闘中！作るの大好き！٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 2021.1.03 父が倒れ独自学減塩食〜毎回美味しい♡ごちそうさまと言ってくれた母が2020他界。1人息子は自活。やる気スイッチは時々レポ！皆様の嬉しいお言葉や素敵レシピに感謝と学びの毎日です^_−☆
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