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絶品!我が家の焼き餃子!!
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絶品!我が家の焼き餃子!!-レシピのメイン写真

絶品!我が家の焼き餃子!!

なっつママ❤
なっつママ❤ @cook_40367709
山形県

野菜の水分を絞らない分、日持ち(時間持ち?)はしませんが、食べた瞬間!口の中に野菜の甘みが広がります。
このレシピの生い立ち
母親から教わったレシピに独自の研究を重ねて完成した味です!
めちゃくちゃ美味しいのでお試しあれ!

野菜の水分を絞らない分、日持ち(時間持ち?)はしませんが、食べた瞬間!口の中に野菜の甘みが広がります。
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絶品!我が家の焼き餃子!!

なっつママ❤
なっつママ❤ @cook_40367709
山形県

野菜の水分を絞らない分、日持ち(時間持ち?)はしませんが、食べた瞬間!口の中に野菜の甘みが広がります。
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母親から教わったレシピに独自の研究を重ねて完成した味です!
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材料

60個分くらい
  1. にら 1束
  2. キャベツ 1/4個
  3. 豚挽肉 300gくらい
  4. ☆ラード 10cm×2本
  5. ☆塩こしょう 適量
  6. ☆醤油 小さじ1
  7. ☆ごま油 大さじ1
  8. ☆にんにく 1かけ
  9. ☆しょうが 1かけ
  10. ☆オイスターソース 大さじ2
  11. ☆黒砂糖 大さじ3
  12. 餃子の皮 60枚くらい
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作り方

  1. 1

    にらとキャベツをみじん切りにする。

  2. 2

    みじん切りした野菜に豚挽肉投入!

  3. 3

    調味料を全て入れて混ぜる!

    • 絶品!我が家の焼き餃子!!作り方3写真
  4. 4

    皮に包む!

  5. 5

    焼いて完成ー!!
    我が家はホットプレートで焼いて、焼き立てホヤホヤを頂いてます!

    • 絶品!我が家の焼き餃子!!作り方5写真
  6. 6

    黒砂糖は普通の白砂糖や三温糖などでも大丈夫です。
    にんにくなしでも美味しい!

コツ・ポイント

刻んだ野菜は水切りしないのがコツ!野菜の水分でアツアツジューシー!甘みたっぷり❤

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なっつママ❤
なっつママ❤ @cook_40367709
2021/02/11 14:11に公開
山形県
いつかレシピを上げてみたい…(笑)……………………………✁…………………………………2025年6月から色んなレシピを参考にさせて頂きながら、トレーニー、ダイエッター、減量に適した低カロリーでPFCバランスを考えたレシピをアップしていく予定です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21576977
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