簡単！卵一個で！ココアアーモンドタルト
かなたんクッキング @cook_40318135
使用する卵は一個！ココアの香りとアーモンドの風味がとってもよく合います！焼き立てサクサクのタルトをどうぞ^o^
このレシピの生い立ち
お家にあるもので急遽タルトケーキを作りたくて！
簡単！卵一個で！ココアアーモンドタルト
使用する卵は一個！ココアの香りとアーモンドの風味がとってもよく合います！焼き立てサクサクのタルトをどうぞ^o^
このレシピの生い立ち
お家にあるもので急遽タルトケーキを作りたくて！
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作り方
- 1
バターと卵は常温に戻しておく
卵は割ってよく混ぜておく
タルト型にクッキングシートを引いておく - 2
まずはタルトのクッキー生地から作ります！
- 3
ボウルにバターを入れてゴムベラでペーストになるまで混ぜる。砂糖と塩を入れて混ぜる。
- 4
全卵20gを分離しないように2回に分けて入れてその都度よく混ぜる。
- 5
薄力粉を入れてゴムベラで切るように混ぜる。ひとかたまりにまとめる。
- 6
ラップの上にタルト生地を置いて、上にもラップを置いて生地を上下ラップで挟んでタルト型よりひと回り大きく平べったく延ばす
- 7
平たくなった生地は冷蔵庫で休ませておく
オーブンを予熱しておく
その間にアーモンドクリーム部分を作ります！ - 8
タルト生地を作ったボウルにバターを入れてゴムベラで混ぜる。砂糖を入れて混ぜる。
- 9
残りの全卵を3回に分けて入れてその都度よく混ぜる。
- 10
アーモンドプードルと薄力粉とココアパウダーを入れてよく混ぜる。
アーモンドクリーム完成！ - 11
冷やしておいたタルト生地を冷蔵庫から出して、片面のラップを剥がしてタルト型を逆さまに生地の中心に置く。
- 12
そのままひっくり返してタルト型の角にに生地を敷き込んでいく
- 13
タルト生地を敷き込んだらアーモンドクリームを平たく入れる
スライスアーモンドをのせる - 14
オーブンで170℃40分程度焼く
- 15
完成です！！
-
コツ・ポイント
お家で簡単にできるタルトです
タルト型もセリアで100円で売っています
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