エンゼルスイーツ☆無敵キャラメルスコーン

🍳ムクトの資格試験ごちそうレシピ @cook_40235518
1人で全部食べてしまいそう!
おいしくて、ついつい手が止まらなくなる
スイーツです
キャラメル普通に食べるよりオススメ◎
このレシピの生い立ち
2/11 レシピ修正しました。
子供のころから食べていた
ミルクキャラメルを
どうしてもスイーツに使いたくて
このレシピを考えました。
ふんわりした焼き上がりは、
今まで出会ったことのないおいしさでした。
エンゼルスイーツ☆無敵キャラメルスコーン
1人で全部食べてしまいそう!
おいしくて、ついつい手が止まらなくなる
スイーツです
キャラメル普通に食べるよりオススメ◎
このレシピの生い立ち
2/11 レシピ修正しました。
子供のころから食べていた
ミルクキャラメルを
どうしてもスイーツに使いたくて
このレシピを考えました。
ふんわりした焼き上がりは、
今まで出会ったことのないおいしさでした。
作り方
- 1
耐熱器にキャラメル2粒と水を入れて、10秒レンジアップ、都度まぜながら10秒ずつ繰り返しキャラメルソースを作る
- 2
残りのキャラメルは4等分にカットしておく
ボールに★を入れてバターをくずしながら、均等にサラサラとなるまで混ぜ合わせる - 3
牛乳とキャラメルソースを加えて、生地がひとまとまりになるまで混ぜ、カットしたキャラメルを入れて混ぜる
- 4
打ち粉(分量外)の
上に生地をのせ厚さ2cm程度の丸い形に生地をのばし、4等分にカットする - 5
オーブンシートを敷いた天板に並べ、上部にアルミホイルをかぶせる
200℃に予熱したオーブンで、15分程焼いたら出来上がり
コツ・ポイント
キャラメルソースを作るときは
レンジでふきこぼれないよう
よくみておいてください
焼いてる途中でキャラメルが
溶け出して焦げだします。
※アルミをかぶせたら心配なしです
※レンジ、オーブンは非常に熱いので
やけどに気をつけてください
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