骨付き若鶏と、じゃがいもソテー★
簡単な、料理をしたくて
ポリ袋を、使用しました★★★
このレシピの生い立ち
ニンニク、生姜で、栄誉満点★★★
アプリでひらく作り方
- 1
ポリ袋に、鶏肉、★の調味料
すり下ろしたニンニク、
チューブの、しょうが1.5㎝
酒、醤油を入れる。 - 2
冷蔵庫で、15分くらい
おきます。 - 3
じゃがいもを、一口サイズに切り。
ラップをかけて、
電子レンジで4分。 -
- 4
フライパンに、オリーブオイルを入れて、寝かした鶏肉を入れて
-
- 5
鶏肉に、味は付いているので
少量に、酒、塩、コショウ、 醤油をかける。（最後に、粗挽き胡椒をするのでコショウは少なめに） - 6
アルミホイルに、穴を開けて
蓋をする。
弱火で焼き具合を見ながら
10分間くらい焼く。 -
- 7
少し焦げ目が付いたら、
裏返して、❷のじゃがいもを
入れて、一緒に焼く。 -
- 8
また、アルミホイルで、
蓋をする。
たまに、じゃがいもをひっくり返したりして、全体を焼く。 - 9
粗挽き胡椒を、かけて
出来上がり★★★
コツ・ポイント
焼きはじめたら、調味料は、少なめに。
下味で、
味がついているので★★★
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