ポリ袋に、鶏肉、★の調味料
すり下ろしたニンニク、
チューブの、しょうが1.5㎝
酒、醤油を入れる。

冷蔵庫で、15分くらい
おきます。

鶏肉に、味は付いているので
少量に、酒、塩、コショウ、　醤油をかける。（最後に、粗挽き胡椒をするのでコショウは少なめに）

また、アルミホイルで、
蓋をする。
たまに、じゃがいもをひっくり返したりして、全体を焼く。

粗挽き胡椒を、かけて
出来上がり★★★