お野菜いっぱい☆グリルチキン
tonamama9 @cook_40297141
パーティーにもぴったりなチキンのグリル。お野菜もたっぷり取れます！
ソースは野菜だけにかけて召し上がっても♪
このレシピの生い立ち
義母から教わった料理です。焼いてる時間はかかりますが、簡単にでき、見栄えがするのでたまに作ります。
お野菜いっぱい☆グリルチキン
パーティーにもぴったりなチキンのグリル。お野菜もたっぷり取れます！
ソースは野菜だけにかけて召し上がっても♪
このレシピの生い立ち
義母から教わった料理です。焼いてる時間はかかりますが、簡単にでき、見栄えがするのでたまに作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏モモ肉3枚は脂身を削ぎ、余分な皮を取り除いたら、塩胡椒して常温で30分ほど置いておく。（夏は短めに！）
-
- 2
★の野菜は付け合わせとして食べやすい大きさにカット。
- 3
オーブンのトレイに野菜を敷く。
-
- 4
鶏モモ肉を一度キッチンペーパーなどで水分を吸い取り、野菜の上に載せる。最後ににんにくを大きめにカットし、鶏肉の上に。
-
- 5
あとはオーブンのグリル機能を使って、40分ほど焼く。
鶏肉の皮に焼き目がつき、じゃがいもなどに火が通っていればOK。 -
- 6
野菜や鶏から水分が出ているので、これを鍋に移す。
-
- 7
6に塩胡椒と醤油を小さじ1入れ、味を見て調整。最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 8
お皿にチキンと野菜を盛り付け、7のソースをかけたら出来上がり。
コツ・ポイント
鶏の皮がパリッとなるまで焼くと美味しいです！あとは好きなお野菜を一緒に焼いてください。油を使わずできるので、ヘルシーです。
ソースもお好みで。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
- 居酒屋さんのエリンギポン酢☆オーブンで♪
- オートミールのキムチ雑炊★ダイエット簡単
- 人気☆簡単バレンタインデー熊カップチョコ
- 【材料3つ】しっとり濃厚ガトーショコラ
- 火を使わず簡単◎キム家の韓国式うずら煮卵
- Buttermilk Biscuits Batch 7
- Slow Cooked Pork Roast with Ranch Mashed Potatoes and Glazed Carrots
- Brad's weeknight baked pasta & meatballs
- Easy breakfast chia pudding
- Smoked Chorizo Sausage with Black Beans
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21577927
