鍋に塩を入れて(分量外)湯を沸かし、スパゲッティを表示時刻より１分短めににゆでる。

フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を炒め、香りが出たら、パセリ、バジル、シソを加え、塩コショウで味を整える。

にんにく、パセリ、バジル、シソをみじん切りにする。

ゆで上がったスパゲッティを加えて軽く和え、火を止めてからパルメザンチーズを和える。