生クリームは、鍋に入れて沸騰寸前まで温める。チョコは、一気に入れる

生クリームにチョコを浸し1分くらい置いてよく混ぜる

ラムレーズンを混ぜて、バットにオーブンペーパーを敷き1センチ厚さに流す

冷蔵庫で固めて好みの大きさに切り、タッパーにココアを入れた中で振る。ココアをまぶす。