スーパーに菜の花が並ぶと必ず買うようにしています。花ももちろん食べられます。旬の食材を美味しく食べて元気に過ごしましょう
このレシピの生い立ち
新鮮なお野菜は生のままか、お浸しにして食べるようにしています。

小さな子供がいるため柔らかく茹でましたが、もしもっと歯応えを楽しみたい場合は沸騰してから茎部分を入れて、2分ほど経ってから上半分の部分を1分ほど茹でると良いのかもしれません。