エリンギを厚めの輪切り(1cm)、ベーコン細切り、玉ねぎ薄切りにする

フライパンにバターを溶かし、1と白だし大さじ1を入れ炒める

玉ねぎがしんなりしたら、小麦粉を加える

小麦粉がなじんだら豆乳と残りの白だしを入れる

沸騰してとろみがついたらok