すももジャム

mocochop
mocochop @cook_40096007

クックパッドのいろんなレシピを覗きながら　自分の好みの味や作り方に
このレシピの生い立ち
庭のすももに実がつき始めたので　毎年のジャム作りにむけて記録用に

すももジャム

はじめてのつくれぽをする
mocochop
mocochop @cook_40096007

クックパッドのいろんなレシピを覗きながら　自分の好みの味や作り方に
このレシピの生い立ち
庭のすももに実がつき始めたので　毎年のジャム作りにむけて記録用に
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. すもも(タネが付いたまま) 800g
  2. グラニュー糖(すももの重量の50%) 400g
  3. レモン果汁(すももの重量の1.25%) 大さじ1(10g)

作り方

  1. 1

    すももを半分に切る

  2. 2

    お鍋に①で切ったすももとグラニュー糖を混ぜ合わせて果汁が出たところで火にかける

  3. 3

    沸騰したら　アクをとる
    30分ほど炊いてから　タネを取り除く
    レモン果汁を入れる

  4. 4

    とろみが出てきたら　火を止めて　出来上がり☆☆

コツ・ポイント

・酸っぱさが強い
次回　タネ周りの実を多めに残してみる
もっと早めにタネを取り除く
・時間とともに酸っぱさやわらぐ美味しかった
レシピを編集
レポートを見る
共有
はじめてのつくれぽをする

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて
今日つくる
mocochop
mocochop @cook_40096007
に公開
一人暮らしを始めた娘にオムライスの作り方を教えてから　始まったレシピ投稿です　ほぼ自分の覚え書きです　作るたびに書き替えあるかと思います(＞人＜;)
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 明太子パスタ
  2. 根菜としらたきのスパイシー炒め
  3. 豚肉ピーマン玉ねぎ炒めチーズふりかけ
  4. オクラ・キムチ・冷や奴　
  5. 赤エビ（冷凍）の漬けでおつまみ♪
  1. むし卵
  2. お弁当2023.10.4
  3. バスク風スティックチーズケーキ
  4. 食パンでチーズカレーパン