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千切り白菜の卵焼きのっけ
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千切り白菜の卵焼きのっけ-レシピのメイン写真

千切り白菜の卵焼きのっけ

JA全農長野
JA全農長野 @cook_40094815

夏休みこどもと一緒に作って食べよう♪
お子さんは白菜をスライサーで千切りにチャレンジ!みんなで作る夏休み料理です!
このレシピの生い立ち
◇長野県産野菜ときのこのアンケートキャンペーン第2弾
アンケートに答えて「信州の素敵な商品」を当てよう!
締切日:2023年8月31日(木)当日消印有効

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材料

2人分
  • 白菜 100g
  • 卵 3個
  • 納豆 1パック
  • 紅ショウガ(みじん切り) 10g
  • 万能ねぎ(小口切り) 10g
  • 白だし 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • お好み焼きソース 適量
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    白菜は横に細かく千切りにし水にさらしてパリッとさせ水気をしっかり取る。

  2. 2

    ボールに納豆を入れて軽くかき混ぜ卵、紅ショウガ、万能ねぎ、白だしを入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき強火にし②を平らに入れ中心に白菜をこんもり置きフライパンに皿をかぶせひっくり返して盛りつける。

  4. 4

    お好み焼きソースとマヨネーズをかける。

コツ・ポイント

☆ こどもCooking Point ☆
白菜はスライサーを使えば簡単に千切りができるよ

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JA全農長野
JA全農長野 @cook_40094815
2024/02/05 06:02に公開
JA長野県グループでは、長野県産農産物に「三ツ山マーク」をつけて出荷しています。豊かな自然の恵みを活かし、野菜や果物、米、きのこ、花など多種多様な農産物が栽培され、適地適作と生産技術の目安とも言える生産量全国1位の品目も数多くあります。JA全農長野キッチンのレシピで長野県産農産物をたっぷりとお楽しみください。
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このレシピのキーワード

卵焼き 白菜 卵 こねぎ 納豆

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