鶏もも肉のハンバーグもどき

鶏もも肉のハンバーグもどき-レシピのメイン写真

鶏もも肉のハンバーグもどき

りえ743 @cook_40093480

おからパウダーと長芋のおかげで腹持ちが良い気がします。
鶏もも肉はあえて皮を捨てずにくっついてます。
このレシピの生い立ち
鶏肉1枚で2人分のメインにするにはもの足りないなと。
かさ増しのため鶏肉を小さめにカットすることに。
で、こんなかたちになりました。

おからパウダーと長芋のおかげで腹持ちが良い気がします。
鶏もも肉はあえて皮を捨てずにくっついてます。
このレシピの生い立ち
鶏肉1枚で2人分のメインにするにはもの足りないなと。
かさ増しのため鶏肉を小さめにカットすることに。
で、こんなかたちになりました。

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りえ743 @cook_40093480

おからパウダーと長芋のおかげで腹持ちが良い気がします。
鶏もも肉はあえて皮を捨てずにくっついてます。
このレシピの生い立ち
鶏肉1枚で2人分のメインにするにはもの足りないなと。
かさ増しのため鶏肉を小さめにカットすることに。
で、こんなかたちになりました。

おからパウダーと長芋のおかげで腹持ちが良い気がします。
鶏もも肉はあえて皮を捨てずにくっついてます。
このレシピの生い立ち
鶏肉1枚で2人分のメインにするにはもの足りないなと。
かさ増しのため鶏肉を小さめにカットすることに。
で、こんなかたちになりました。

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材料

2人分

鶏もも肉３００グラムくらい
ねぎお好みで
おからパウダー大さじ２
長芋１００グラムくらい
チーズ一掴み
ポン酢、ゴマドレお好みで
塩、胡椒お好みで

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作り方

1
鶏肉は1～2センチ角くらいに切りボールにいれる。
2
①に小口切りのねぎ、おからパウダーをいれ
3
②にすりおろした長芋をいれ
4
③にチーズをいれ
5
④にブラックペッパーをいれしっかり混ぜ合わせる。
6
今回は小さめのハンバーグのようなサイズにしてフライパンで焼く。
くっつかないフライパンなので油は不使用です。
7
両面焼く。
8
そのままでもポン酢やゴマドレ、塩、胡椒などお好みの調味料で召し上がれ～

コツ・ポイント

おからパウダーと長芋でつなぎの役目をそこそこしてくれます。

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りえ743 @cook_40093480

2023/07/08 15:07に公開

後々【これだけ考えて作ったのよ】とダンナに見せつけるための記録。ほぼ私の自己満足記録だけどね。

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