レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、良く洗って水気をきる。

レタスが入るぐらいの耐熱ボウルに、みりんを入れラップなし600w40秒レンジで加熱して●を加え良く混ぜ合わせる。

②にレタスを加え、海苔はコンロでサッと炙り手でちぎりながら加え、調味料が全体になじむまで混ぜる。