簡単！りんごの薔薇タルト
チシマザサ @cook_40417758
見た目が派手やかでパーティーなどにおすすめです。画像はサンふじを使ったので赤色が薄いです。
このレシピの生い立ち
大人数用かつ見た目の主張が強いスイーツを作りたかった
簡単！りんごの薔薇タルト
見た目が派手やかでパーティーなどにおすすめです。画像はサンふじを使ったので赤色が薄いです。
このレシピの生い立ち
大人数用かつ見た目の主張が強いスイーツを作りたかった
作り方
- 1
カスタードクリームを先に作っておくID:21586470
- 2
次にタルト生地を先に焼く
タルト生地の作り方はこちら
ID:21506058 - 3
りんごを半分に切りタネを取り除く。2mm幅の薄切りにする
- 4
耐熱ボウルにりんご、バター、グラニュー糖、レモン汁をいれラップをして600wで3分(入り切らない場合2回に分けて)
- 5
タルトにカスタードを敷き詰める。りんごの汁気を切り、中心からりんごを敷き詰めて冷蔵庫で冷やしたら完成
- 6
りんごの敷き詰め方
一番中心は小さいやつを丸めてそれを包む様に一枚ずつ敷き詰める - 7
りんごの表面はキッチンペーパーなどで拭いておくと綺麗に仕上がる
コツ・ポイント
ココアパウダーなどを振りかけても美味しい。りんごの汁気をしっかり切っておかないとべちゃっとした仕上がりになる
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21586470
