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バレンタイン♡苺入りチーズケーキ2021
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バレンタイン♡苺入りチーズケーキ2021-レシピのメイン写真

バレンタイン♡苺入りチーズケーキ2021

agasaキッチン
agasaキッチン @cook_40171469

今年のバレンタインは、甘さ控えめのチーズケーキ♫
泡立て器一本で、簡単チーズケーキ♪
このレシピの生い立ち
中に苺の入ったチーズケーキが食べたい！と思い、小麦粉を入れて苺を煮てみました♫

今年のバレンタインは、甘さ控えめのチーズケーキ♫
泡立て器一本で、簡単チーズケーキ♪
このレシピの生い立ち
中に苺の入ったチーズケーキが食べたい！と思い、小麦粉を入れて苺を煮てみました♫

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agasaキッチン
agasaキッチン @cook_40171469

今年のバレンタインは、甘さ控えめのチーズケーキ♫
泡立て器一本で、簡単チーズケーキ♪
このレシピの生い立ち
中に苺の入ったチーズケーキが食べたい！と思い、小麦粉を入れて苺を煮てみました♫

今年のバレンタインは、甘さ控えめのチーズケーキ♫
泡立て器一本で、簡単チーズケーキ♪
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材料

  1. 【チーズケーキ】
  2. クリームチーズ 227g入り１箱
  3. 卵 2個
  4. 生クリーム 100cc
  5. 砂糖（かなり控えめな甘さです） 50g
  6. 小麦粉 50g
  7. 柑橘系搾り汁 大２
  8. クッキー 80g
  9. 【中に入れるイチゴ】
  10. 冷凍イチゴ 200g
  11. 砂糖 30g
  12. 小麦粉 20g
  13. 【飾り用】
  14. 苺
  15. チョコレート
  16. アラザン
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作り方

  1. 1

    • バレンタイン♡苺入りチーズケーキ2021作り方1写真
  2. 2

    敷紙を敷いた上に、砕いたクッキーを敷き、上から強く押しておく。

    • バレンタイン♡苺入りチーズケーキ2021作り方2写真
  3. 3

    フッ素加工のフライパンに冷凍イチゴを入れ、水分を少し飛ばしたら、砂糖と小麦粉を入れて混ぜる。

    • バレンタイン♡苺入りチーズケーキ2021作り方3写真
  4. 4

    型の中央に盛っておく。

    • バレンタイン♡苺入りチーズケーキ2021作り方4写真
  5. 5

    レンジで柔らかくしたクリームチーズを練り、砂糖、生クリームを入れて混ぜたら、卵を加え、柑橘系の搾り汁大さじ２を入れる。

    • バレンタイン♡苺入りチーズケーキ2021作り方5写真
  6. 6

    最後に粉を入れる。

    • バレンタイン♡苺入りチーズケーキ2021作り方6写真
  7. 7

    煮た冷凍イチゴを中央に盛り、

    • バレンタイン♡苺入りチーズケーキ2021作り方7写真
  8. 8

    チーズケーキの液を入れる。

    • バレンタイン♡苺入りチーズケーキ2021作り方8写真
  9. 9

    180℃で30分

    • バレンタイン♡苺入りチーズケーキ2021作り方9写真
  10. 10

    • バレンタイン♡苺入りチーズケーキ2021作り方10写真

コツ・ポイント

飾りの苺が動かないように、溶かしたチョコレートをイチゴの下の方だけつけてみました。

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agasaキッチン
agasaキッチン @cook_40171469
2021/02/14 13:52に公開

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