マーガリンと砂糖を泡立て器でよく擦り混ぜる。

ふるった薄力粉とブラックココアパウダー（ココアパウダーも可）を入れ、カードで混ぜる。

（まとまりが悪い場合は2ccくらいの牛乳を調節で入れます。ほんの少し入れるだけで変わるので注意！）

型抜きをしてオーブンで170℃10分程度焼き上げる。