菜の花とチーズの春サラダ♪
いつものサラダに菜の花を入れると春を感じます♪
このレシピの生い立ち
菜の花のサラダが食べたくて…
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菜の花のサラダが食べたくて…
ベビーリーフは洗って、水気を切っておく。
菜の花は洗って、さっと塩茹でして、冷水にさらす。しぼって、4cmに切る。
チェダーチーズは1cm角に切る。トマトは半分に切ってから乱切りにする。
紫人参は皮をむいて、薄くスライスする。
1から4をボウルに入れて、★の調味料で和えたら出来上がりです。
ベビーリーフの水気は、しっかり切らないと、水っぽくなります。
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