我が家のステーキソース
めろん♪ @cook_40014458
ちょっと高価なお肉を焼いた時の、
和風のステーキソースを考えてみました。
このレシピの生い立ち
玉ねぎ、りんご、赤ワイン、醤油ベースに色々と加えてみると美味しくなりました。
我が家のステーキソース
ちょっと高価なお肉を焼いた時の、
和風のステーキソースを考えてみました。
このレシピの生い立ち
玉ねぎ、りんご、赤ワイン、醤油ベースに色々と加えてみると美味しくなりました。
作り方
- 1
玉ねぎ、りんごをすりおろす。
- 2
すりおろした玉ねぎ、りんごと、Aの調味料を鍋で煮る。
- 3
仕上げに、Ｂの味噌、塩、こしょう、バターを入れて味を整える。
コツ・ポイント
仕上げの調味料です。
コクのある蕎麦のはちみつを使いました。
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